
Интегрален Ориз
ИНТЕГРАЛЕН ОРИЗ
Интегралниот ориз е основна состојка во здравата исхрана. За разлика од белиот, интегралниот ориз обилува со минерали и витамини неопходни за здрав организам.
Се препорачува во секојдневната исхрана како додаток на јадењата или самостојно.
|
НУТРИТИВНИ ВРЕДНОСТИ Пресметките се однесуваат на 45g
|
*Дневни потреби % |
|
|
Енергетска Вpeдност |
150кcal |
|
|
Енергетска Вредност од масти |
8,1кcal |
|
|
Масти |
0,9g |
1,4% |
|
Заситени масти |
0,45g |
2,25% |
|
"Транс" масти |
0,45g |
|
|
Холестерол |
0g |
|
|
Натриум |
0,45mg |
0,01% |
|
Вкупни јаглехидрати |
32,4g |
10,8% |
|
Диетални влакна |
3,6g |
14,4% |
|
Шеќери |
0g |
|
|
Протеини |
3,15g |
|
|
Витамин А |
0mcg |
|
|
Витамин C |
0mg |
|
|
Калциум |
5,4mg |
|
|
Железо |
0,45mg |
|
*Дневните потреби се базирани на 2000 калории на ден. Вашата дневна вредност може да биде поголема или помала во зависност од Вашите дневни потреби.
Оризот потекнува од Азија и од сите житарици има најурамнотежен однос на протеини, јагленохидрати, масти и минерални материи.
Интегралниот ориз содржи витамини Б и Е и минерални материи од кои најмногу се застапени фосфорот и калиумот, а во помала мера калциум, магнезиум, манган, железо, сулфур, бакар, цинк, флуор, кобалт, натриум и силициум. Сиромашен е со масти, а богат со скроб поради што е лесно сварлив. Има извонредна хранлива вредност (100 грама содржи 345 калории).
Овие карактеристики се однесуваат само на интегралниот ориз бидејќи белиот глазиран ориз е без хранливи и лековити својства. За човечкиот организам белиот ориз го има истото лошо влијание како и белото брашно и треба да се избегнува во исхраната.
Интегралниот ориз има значаен придонес за развој на коските и забите и е основа на диеталната исхрана. Го помага лечењето на дијареата, туберкулозата и болестите на белите дробови и ја намалува преобилната менструација и крварењето.
Интегралниот ориз можете да го употребите во сите јадења како замена на обичениот бел ориз со тоа што за него е потребно малку подолго време за да се свари.

